“Le Symbiozé, MOOD Restaurant, continue sa transformation digitale avec l’installation d’une nouvelle borne de commande : le Totem vidéo made in Symbioz.”

L’équipe Symbioz accompagne le MOOD Restaurant depuis son ouverture avec l’installation de caisses enregistreuses tactiles. Après que le restaurant bar tapas ai ressenti l’efficacité d’utiliser une caisse enregistreuse digitale, il a voulu poursuivre sa transition digitale avec l’installation d’un Totem vidéo tactile.

Le MOOD Restaurant, la promesse d’un instant d’émotion

L’évolution digitale de l’établissement démontre son intérêt à repenser le parcours de consommation et cela afin de proposer la meilleure expérience possible aux clients du restaurant..

Le Mood restaurant, un lieu unique sur Toulouse

Découvrez un établissement atypique, au nord de Toulouse, proche de la zone « Barrière de Paris ». Le MOOD Restaurant vous propose deux ambiances, un restaurant avec une cuisine française traditionnelle et un bar lounge pour y déguster un bon cocktail ou des tapas finement travaillés. Restant ouvert jusqu’à deux heures du matin (3h pour le samedi), vous aurez tout le temps de choisir parmi les différents cocktails …

Repenser la prise de commande client avec le Totem vidéo Symbioz  

Avec ce boitier équipé d’un écran tactile, vous optez pour l’interactivité et la simplicité. Le totem tactile démontre son efficacité dans des milieux variés. Ici, le logiciel Symbioz offre de multiples avantages au MOOD Restaurant.  La foule ne s’agglutine pas sous forme de file d’attente et l’attente est bien plus fluide. C’est un outil qui prend encore plus de sens suite aux mesures restrictives liées à la crise sanitaire du coronavirus (COVID-19).

Une meilleure gestion du flux des consommateurs

Le Totem vidéo made in Symbioz utilise une technologie intelligente qui s’adapte aux consommateurs et qui, au fur et à mesure de la commande, propose des produits pertinents à la clientèle. C’est avec cette technologie intelligente que la valeur du panier moyen va largement augmenter. « Pourquoi ne pas accompagner votre repas d’un délicieux milkshake ? .

La centralisation des paiements grâce à la borne de commande: le totem video

Cette gamme de Totem tactile n’a pas de terminal de paiement. Ce qui permet d’associer les différentes commandes d’une table sur une même note. Ainsi, vous faites régler la note à votre clientèle qu’une seule fois, dans un climat de confiance.

Le totem video impact sur la masse salarial

L’utilisation du Totem digital réduit le volume horaire pour la gestion des commandes et cela vous ferra économiser du temps. Une borne totem peut remplacer une personne un mi-temps par semaine. Profitez de 900 heures libérées à l’année.

Une vision à long terme

Avec l’ajout du Totem vidéo, le processus de commande et de paiement est entièrement digitalisés au MOOD Restaurant. Pourtant, ces optimisations représentent qu’une partie de la suite de Symbioz. Nos équipes peuvent également améliorer d’autres points clefs du métier de restaurateur, de la gestion des stocks, à la livraison, en passant par l’analyse des données de votre business.

Point technique du totem Video / Borne de commande

Chez MOOD Restaurant, nous utilisons le Totem vidéo du plus grand fabriquant. Il fait partie de la gamme des Full HD que nous préconisons pour la prise de commandes. Nous avons choisi cette gamme pour sa polyvalence et ses caractéristiques techniques. Le Totem tactile fonctionne sous Windows 10, ce qui nous offre une grande liberté d’exploitation. L’écran est une dalle LG de 43 pouces (ou 55 pouces), avec une durée de vie de minimum 50 000 heures. La luminosité, les couleurs et le contraste de ces dalles LG sont configurés pour ne pas fatiguer l’œil. Associé à une sensibilité tactile performante, le rendu se caractérise par affichage dynamique.

Chez Symbioz nous sommes fiers de vous présenter nos partenaires et nos clients qui prennent conscience des opportunités qu’offre le digital pour optimiser leurs restaurants ou chaînes de restauration. Ces choix fortement assumés sont des éléments de différenciation pertinents. Les Symbiozés n’ont pas fini de vous surprendre. A bientôt pour un article sur les retombées économiques de ces installations !